We support the developmentof the Peruvian cacao
News
Curso virtual "Fertilización en el cultivo de cacao"
Inicio: 4 de febrero del 2019
Informes: 469-7126 / info@cic.pe
El CIC presente en el 5to Seminario Internacional "Saberes y Sabores de Cacao Aromas de Paz", Bogotá - Colombia
El 23 y 24 de noviembre se llevó a cabo el Quinto Seminario Internacional "Saberes y Sabores de Cacao Aromas de Paz", organizado por Fedecacao, en Bogotá, Colombia.
Participación en el 4to Foro regional del cacao " Por la competitividad del cacaocultor de la subregión de Urabá" - Colombia
Del 19 al 22 de noviembre del 2018, el Ing. Gilder Meza, en representación del CIC, asistió al 4to. Foro Regional del cacao, en Urabá, Antioquia - Colombia.
International Training Workshop: Cocoa Liquor Sensory Evaluation
Del 17 al 21 de setiembre se llevó a cabo el international training workshop: “Cocoa Liquor Sensory Evaluation” en las instalaciones de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, entidad asociada al CIC. El taller contó con la participación de los integrantes del panel sensorial del CIC así como de algunos profesionales de nuestras entidades socias.
Cierre del proyecto "Elaboración de productos a base de la pulpa de cacao"
A finales del mes de Agosto se realizó la presentación de los resultados del proyecto “Elaboración de productos a base de la pulpa de cacao” a representantes de nuestra entidad financiadora FONDECYT Perú del CONCYTEC Perú.
Presentación del libro “Cacao Chuncho del Cusco”
El pasado lunes 18 de diciembre, en el Auditorio “Hugo Lumbreras Cruz” de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, se realizó la presentación del libro “Cacao Chuncho del Cusco”.